Opdatering vedrørende karamel

• man skal ikke bruge plastikske til at røre i karamelmassen, for så risikerer man at have lakridsplastikkarameller.
• chili & romtrøfler er godt
• vanilje & appelsinlikørstrøfler er godt
• brændt-mandel karamel er godt (hakkede mandler, kanel, vanilje evt. kardemomme)
• køb rigeligt fløde
• man kan få lakridsgrums i tiger til en ti'er (til lakridskarameller uden plastik)
• chokoladetoffee er stadigvæk godt
• det er solbærkarameller og vanilje-valnødkaramel også
• gad vide om ribskaramel er godt? Og jordbær? Dem har jeg vist også nogen af i fryseren...