dagens visdomsord

He who joyfully marches to music in rank and file has already earned my contempt. He has been given a large brain by mistake, since for him the spinal cord would fully suffice.

Albert Einstein

Det gør mig glad

Listen abrupt genoptaget, for ikke at forsumpe aldeles i madopskrifter og dagsrapporter. Alt mentalt overskud går til det allersidste skriveri, så jeg kan aflevere og komme på arbejde.

Desuden trænger jeg til at minde mig selv om ting, jeg godt kan lide.

1. Mine venner.  Dem jeg ikke har set længe, dem jeg bor sammen med, dem jeg kun har haft telefonisk kontakt med i alt for lang tid, dem der bor i udlandet og skriver sjove ting på facebook.
2. God mad. Især bananasplit. Bananasplit er fantastisk.
3. Vejr. Næsten alt vejr, men lige nu er sol og varme ekstra godt.
4. Mig og farmands fjollede og alvorlige mail- og kommentarkonversationer. Subject pt: "hvor tykke er dine knæ?"
5. At min mor har alle mulige dimser med, bare hun skal til middag, for lige at tjekke om jeg stadig synes blåt er pænt og om jeg kan li' et strikkemønster til et sjal, hun havde tænkt på at strikke.
6. At jeg ligner mine forældre så meget. Dem begge to. Især at jeg er blevet voksen nok til at synes det er skægt.
7. Morgenaktivitet. Løbeture i solskin. Bad i ishav. En kilometer i stræk i svømmeren. Cykelture. Snart også morgenkajak.
8. At få ros for mine akademiske evner.
9. Søde sms'er.
10. Kontrolleret ild.
11. Improviserede fællessang- og rødvinsaftener.
12. Gode film
13. Nye bøger i gammel hængekøje.

Jeg tror den her skal fortsættes.

Nina på udflugt

Jeg nåede at se Rasmus, der med store armbevægelser, højt til loftet og tæt på virkeligheden fortalte røverhistorie om vandreture på New Zealands længste strande og højeste bjerge, Happy Island og potplantager i Caribien, krydret med øl og rødvin og mad og fotografier og kort udover hele bordet.
Jeg holdt også et oplæg om ligestilling, feminisme, filosofi og rekrutterings- og kommunikationsstrategier for 10 forbløffende interesserede studerende og undervisere på SDU, med kun let tåget hoved. Der var rigtig diskussion bagefter, og liveros og mailros, og jeg har jo faktisk lavet et speciale der kan bruges. Det var rart.
Om eftermidagen endte jeg og Kira på Odenses hyggeligste cafe i Vindegade, hvor jeg sad dagen før med Rasmus. Nu fik vi bare selskab af Rolf, der lige er fyldt 29 og lider af akut aldersparanoia. Da vi havde drukket litervis med te og snakket om kærligheden og dumme overboer og missekatte og arbejde og alt det andet, der skal vendes med venner, man ikke ser så tit, var det på tide at tage toget hjem, og både mig og Kira var så trætte af at have været ude at opleve at vi sad og sov på hinanden hele vejen hjem til København, spiste tærte og gik i seng klokken 21.30.

Fordelen ved at bo hos Kira

At hunlaver grøntsagstærte, kålrodsfritter og rødbede/jordskoksalat til aftensmad, mens man selv sidder og skriver oplæg som en gal. Luksus.
Jeg vaskede i øvrigt op bagefter, så der er lidt retfærdighed til.

I morgen tager jeg til Odense og leger med Rasmus hele søndagen og på mandag der det store oplægsdag på universitetet. Jeg håber virkelig ikke der sidder nogle arge anitfeminister, eller hardcore radikalfeminister. Vi skal nemlig diskutere, i håbet om at de ikke opdager at jeg snyder dem alle sammen, og virkeligheden ingenting ved og er dum og slet ikke burde gå på universitetet. Sådan følges det nemlig lidt nu. Hjælp. Jeg tager et par kilo bøger med som sutteklud og håber på det bedste. Det er jo ikke metafysik, og så længe det ikke er metafysik, plejer det at gå.

Apropos påklædning

Nina koncentrer sig, Nina er ikke sur.

Kanalrundfarten mener det, når de siger arbejdstøj. Mine overtrækkere når nærmest op til hagen. Men de er lige så varme som det par jeg havde, da jeg var fem, og næsten magen til.

Begær

Det er egentlig ret sjældent jeg har stort ejebegær efter ting og tøj, og shopping er efter min mening røvsygt. Da jeg holdt op med at læse dameblade, forsvandt ønskerne, og det var egentlig lidt uhyggeligt at opdage at alt det er begær efter nye ting og tøj faktisk var kunstigt fremkaldt, og egentlig noget jeg faktisk var tisseligeglad med, når bare jeg kiggede lidt den anden vej.
Efter at have boet i rygsæk i et år, opdagede jeg hvor lidt jeg egentlig behøver, og at mit behov for garderobe faktisk drejer sig om at have rent tøj nok til et par uger, og resten er stort set overflødigt, og slet ikke savnet.
Efter at have arvet mærkeligt skrammel og fine sager fra min farmor, opdagede jeg at meget ejendom kan være ret tyngende på flere måder.
Men den her kunne jeg altså godt tænke mig:

For bedre billede klik her.
Og så kunne jeg i øvrigt også godt bruge en hel masse andet, de har i den biks. Langærmede trøjer. Kortærmede. Ærmeløse. Bukser. Tights. Nogle fikse uldunderhylere - et koncept jeg indtil nu ikke har troet på, men som faktisk er muligt.
Nå, speciale fører til arbejde fører til penge fører til ting, man vil ha'.



PS. Jeg er i øvrigt en størrelse medium.

Å nej! Præseniliteten slår til igen!

Jeg havde helt fortrængt at jeg har sagt ja til at holde oplæg på Odense uni om mit speciale (ja, det speciale jeg stadigvæk ikke er færdig med). Det er på mandag. Det er fedt. Det er sindssygt præstationsangstfremkaldende. Tis! Juhu!

Ulempen ved at bo hos Kira

Der er længere til havnen og vandet. Det er jo ikke Kiras skyld.  Men jeg savner mit vand og min himmel. Utterslev mose er ikke det samme.

...Ama'r, jeg sværger!

Jeg inviterede én med ud på Amager i lørdags, på cykeltur i solskin i forårsdagen. Ud på aftenen var vi tlbage ved civilisationen i form af sidste stop på metroen og naturlegepladsen.

Der imponerede jeg med det, jeg gør bedst, lavede ild og grillede pølser og snobrød. Den der rare, jeg havde lokket med, var heldigvis imponeret, selvom det tog en halv time at gøre flammer, og det var truende tæt på mislykket. Til sidst lykkedes stædigheden, og intet er så godt som mad over bål udenfor.

Hvis man føler sig inspireret, kan man klikke her. Husk varm trøje, avispapir og rigeligt med tændstikker. Måske også en tændbriket eller to.

Pludselig selvindsigt ved omgang med andre mennesker

Jeg plejer at sige at jeg da i hvert fald ikke er kræsen. Men jeg kan ikke lide færdiglavede salater, og jeg kan ikke lide ketchup eller remoulade eller mayonnaise og jeg vil helst helller ikke have kødpålæg og egentlig kun økologisk kød, og jeg vil heller ikke spise ting, der er fedtede, eller friturstegte, eller som kommer fra macD og deslige. Jeg vil helst ikke have færdiglavede kager, og der er kun én slags chips jeg kan lide, og jeg er også sådan lidt sart med dressinger og sovse, og dåsemajs kan jeg heller ikke rigtigt have og frosne færdigudskårede grøntsager (uf, gulerødder med riller! Du er afsløret!), og det skal helst også være skåret ud og krydret på den helt rigtige måde. Og syltede rødbeder og agurker og sådan er også dybt mistænkeligt, og ting med mange e-numre (altså bortset fra hvinende syntetisk slik, jeg, min hykler!) og ting der smager for meget af et eller andet, for eksempel blå ost, der er for blå.

I virkeligheden er jeg vist stadig en femårig, der vil vide hvad alle elementer i maden består af, så jeg er sikker på ikke at blive forgivet. Godt, jeg har fået oparbejdet et rygte om at være god til at lave mad, så folk gerne kommer hjem til mig for at spise. Der ved jeg i det mindste hvad der er i. Selvom jeg ikke en gang altid kan lide min egen mad. Den kan også sagtens smage helt forkert.

Glædelig kvindedag!

Jeg ved faktisk ikke helt hvor meget jeg når ud at demonstrere for mere ligestilling og fejring af opnåede mål. Jeg har jo travlt med at skrive speciale om ligestilling...
Men jeg ved der i hvert fald er noget at kæmpe for, og at det ikke først dukker op, når man skal have en bestyrelsespost eller et barn.

Så længe kvinder bedømmes på deres udseende før deres person, er jeg feminist.
Fun fact: 55.650 kvinder mellem 15 og 45 år har en spiseforstyrrelse.

Så længe folk omtaler min modstand mod at barbere alle kropsdele til infantilisme som mangel på hygiejne, er jeg feminist.
Fun fact: kønsbehåring virker som en beskyttelsesbarriere mod bakterier. Kvinder, der er helt barberede, løber større risiko for at få bl.a. svamp og blærebetændelse. Hår under armene har ingen betydning for hvor meget eller lidt man lugter af sved.

Så længe jeg bør være bange for at blaffe, gå på gaden efter mørket falder på, snakke med fremmede, tage alene på bar eller på vandretur fordi der måske står en farlig mand bag en busk og bare venter på at voldtage mig, er jeg femininst.
Fun fact:

• 67 procent af alle voldtægtsmænd er kendt af ofrene i en eller anden social sammenhæng.
• Kun 33 procent er fuldstændigt ukendt af offeret.
• Kun 20 procent af alle voldtægter foregår udendørs.
• Næsten 50 procent foregår hjemme hos offeret eller gerningsmanden.
• 10-14 procent af alle gifte kvinder er blevet voldtaget af deres mænd.
• 261 mænd og 1 kvinde blev dømt for voldtægt.
• 43 mænd mellem 15 og 19 år blev dømt for voldtægt, og 51 mænd mellem 20 og 24 år blev dømt for voldtægt.
• Af de i alt 2.701 ofre for sædelighedsforbrydelser i 2003 var næsten 90 pct. kvinder, hvoraf totredjedele var under 20 år.
• Mørketallet for voldtægt (dvs ikke anmeldte voldtægter) vurderes at ligge på mellem 1000 og 10.000.

Så længe drenge i lyserødt er fimset, er jeg feminist.
Fun act: børnetøj til piger i en str 98 er mindre end børnetøj til drenge i en str 98.

Så længe bøsser og lesbiske ikke kan snave på gaden uden at risikere tæv, er jeg feminist.
Fun fact: anmeldesen af hate crimes steg 5-dobbelt fra 2008 til 2009, da der blev sat fokus på problematikken. Der føres dog stadig ikke statistik over hate-crimes.

Så længe piger i militæret er butch og drenge på seminaret er tøset, er jeg feminist.
Fun fact: kvinder fik adgang til militæret i 1962, de første var i tjeneste i 1972. I '88 fik de adgang til kampenheder. Der er 25 % mænd blandt de optagede på landets pædagogseminarier, men kun 1,5% af de ansatte i børnehaver er mænd.

Så længe det er sejere at være en drengepige end at være end tøsedreng, er jeg feminist.
Fun fact: Vi behandler babyer forskelligt, alt eftersom vi tror de er drenge eller piger.

Så længe jeg skal have læbestift på for at få et arbejde, er jeg feminist.
Fun fact: kvinder spiser i gennemsnit 3,2 kilo læbestift i løbet af et liv. Meget kosmetik indeholder stadig hormoforstyrrende parabener og allergifremkaldende materiale.

Så længe 70 % af det danske arbejdsmarked er stærkt kønsopdelt, er jeg femininist.
Fun fact: det er ikke løgn, 70% af den danske arbejdsstyrke arbejder fortrinsvis sammen med folk af eget køn.

Så længe kvindejobs er mindre værd end mandejobs, er jeg feminist.
Fun fact: kvinder tjener i gennemsnit 18 % mindre end mænd, og hvis man fremskriver nuværende lønudvikling, vil det tage over 500 år før kvinder og mænd har ligeløn.

Så længe man siger at kvinder har overtaget universiteterne, uden at kigge på fakta, er jeg feminist.
Fun fact, 57 % af alle universitetsstuderende er kvinder. Men kun 30 % af lektorer er kvinder og under 15% af alle professorer er kvinder. Fremskrivningsfaktor: der er over 200 år til ligestilling med nuværende udvikling.

Så længe mænd er helte på barsel og kvinder bare gør deres naturlige pligt, er jeg feminist.
Fun fact: kvinder tager i dag 95% af al barsel. Når kvinders øremærkede 16 ugers barsel omtales som en rettighed, hvorfor snakker man så om sølle 12 øremærkede uger til mænd som tvang?

Så længe piger paces ind på humanistiske brødløse uddannelser på grund af fordomme om at piger er bedre til noget med sprog og mennesker, er jeg feminist.
Fun fact: økonomi hører til blandt de uddannelser, hvor kandidater får nogle af de allerhøjeste lønninger. Omkring 70 % af alle studerende på økonomi er mænd.

Så længe piger ender i plejesektoren og drenge som håndværkere, fordi kvinder er bedre til noget med mennesker og mænde er bedre til at lave noget praktisk og er fysisk stærke, er jeg feminist.
Fun fact: arbejdet som hjemmehjælper for ældre er det job i Danmark, der indeholder flest tunge løft. Håndværkere tjener gennemsnitlig 25.000. En hjemmehjælper tjener knap 21.000.

Så længe folk synes det er pinligt at være feminist, og ikke mener det er naturligt at gå ind for lige stilling, lige ret, lige pligt, lige mulighed og lige ansvar, er jeg feminist.

Let others entertain you

Sommerjob

1/5-1/11-2011 kan jeg forefindes på en kanalrundfartsbåd i Københavns havn. Ikke det mest sexede job, når nu man har læst alt for mange år på uni, men bedre end at være arbejdsløs akademiker og dø i dagpengeland. Jeg skal starte nærmest dagen efter jeg har afleveret, så nu er det bare med at få fingeren ud. Så har jeg forhåbentligt fået sparet nogle penge sammen til efterårets eventyr. Eller scoret et mere karrieremindet arbejde.

Sove, spise, arbejde

Det er alt jeg gør for tiden.

Rødbedekage - vi ska jo spise otte kilo grønt om ugen

2 mellemsmå fintrevne rødbeder - den har nok været 300 g. eller så det kan være i en klassisk plasthonningdåse.
2 æg
200 g sukker (her er køkkenvægt!)
200 g mel (hurra for køkkenvægt!)
150 g smør (det står jo bare på pakken...)
sesamfrø med løs hånd (det plejer jo ikke at gå særlig galt uden køkkenvægt)
1 tsk bagepulver
en god bid revet ingefær
Citronskal og saft fra en økocitron

Glasur
ca 70 g flødeost
citronsaft og-skal
lidt rødbedesaft til at farve lyserødt
En helv... masse flormelis - jeg brugte næsten en hel pakke

Pisk æg og sukker. Hæld resten af ingredienserne i og pisk til en samlet kagedej. Hæld i en smurt form - den skal være rimelig stor, jeg gik all-in og bagte den hjerteformet. Ok, Kageformen med stort K er hjerteformet - jeg har ingen anden. Men det så helt ud som om det var meningen denne gang.
Bages i ca 30 minutter ved 150 grader.

Rør osteglasuren sammen og smør på når kagen er kølet af. Den er heftigt rød og glasuren pink, og den smager en del mere af rødbede end jeg havde regnet med, så hvis din hjertenskær skal have sådan en kage, skal du nok lige tjekke kræsenhedsgraden først. Jeg testede den bare på Kira.

"Den smager anderledes. Altså ikke nødvendigvis på en dårlig måde, men ikke som jeg havde regnet med." citat Kira - med ret forundret tonefald. Kira er generelt ikke kræsen.

Forvirringens faser

I nat drømte jeg at jeg var til fødselsdag, jeg havde ikke taget nogen gave med fordi jeg ikek vidste det var en fødselsdag, og det var meget pinlig. Hele selskabet blev så sure at de gik, og så var jeg pludselig alene med en enkelt midaldrende dame, der var radikalfeminist og skældte mig ud, så jeg kunne lære at blvie solidarisk og huske gave en anden gang.
Da hun opdagede at badeværelset var beskidt (ja, sær drejning), smøg hun ærmerne op og gik i gang med at gøre rent, og der var stadig fuld drøn på udskældningen. Imens så jeg mit snit til at liste ud af lejligheden, og da den vrede radikalfeminist spottede mit rømningsforsøg, råbte hun ud ad vinduet at hun nok skulle finde mig og vidste hvad jeg hed. Jeg kunne dog triumferende vende mig og råbe tilbage at der tog hun nok fejl, for hendes argumenter var byggede på forkerte præmisser, jeg hed nemlig noget helt andet til efternavn, end hun troede. Så vågnede jeg og var meget forvirret.

I virkeligheden er jeg ikke bange for radikalfeminister eller damer de skælder ud. Jeg tror heller ikke at radikalfeminister lukker folk inde i lejligheder. Men jeg skriver ret meget speciale, og laver ikke særlig meget andet. Underbevidsthed, jeg har luret dig!

Ens, men ikke lige

Hej verden! Giver nedenstående mening for andre end mig? Og kan du komme i tanke om et eksempel på 'ens, men ikke lige'?

Tak - den uprofessionelle nørd

PS. der er henvisninger i specialet. Så uprofessionel er jeg heller ikke.

-Det modsatte af lighed er ulighed

-Det modsatte af forskellighed er ensartethed

Lighed, forudsætter at man bliver behandlet ens, også selvom man ikke er ensartede i alle forhold, eksempelvis at være lighed for loven, bør principielt ikke tage hensyn til køn, race, socialt tilhørsforhold eller andre uvedkommende faktorer (at realiteten måske ser anderledes ud, er i sig selv at udtryk for eksisterende diskrimination i vores samfund), der udtrykker enshed og forskellighed mellem parter. Derimod er ligheden et krav på at blive behandlet ens i forhold til den relevante handling på trods af forskelle mellem parterne, eks. ved et juridisk søgsmål, hvor uvedkommende faktorer såsom køn og race ikke bør involveres.

Enshed forudsætter ikke lighed mellem parterne i sig selv, men medfører oftest lighed, idet enshed uden lighed netop vil medføre forskellighed mellem parterne qua uligheden – der vil i ens tilfælde ikke være nogen baggrund for diskrimination udledt af forskelle. Dette er også medvirkende til at øge forvirringen, men enshed er ikke en forudsætning for lighed, og enshed opstår heller ikke pga lighed, lighed opstår som følge af ensheden, eks. mennesker i en enslignende samfundsklasse med ens køn, formue  osv. vil umiddelbart også være ligestillede.

Carabaccia verde

Mig og Kira har tilmeldt os hippiegrøntsagsbutiken Københavns fødevarefællesskab sidste onsdag, hvor jeg slæbte en kolossal pose rodfrugter med hjem. De er blevet til råkostsalat, jordskokker spist som om de var gulerødder, pizza med løg og en løgsuppe, der på grund af sit indhold af rødløg og en mærkværdig oxideringsproces blev grøn.
I får ikke noget billede, for suppen ligner ikke noget der er velegnet til menneskeføde, men I må gerne få opskriften.

Carabaccia verde - grøn italiensk løgsuppe

ca 1 kg blandede fintskårne løg - skal den serveres for folk, der er lidt sartere, bør man holde sig til almindelige gule løg
to guelrødder i skiver
et par stænger bladselleri i skiver
et fed hvidløg eller to, fint hakket
ca 8 isterninger grøntsagsfond, eller en af knorrs firkanter
En smule hvidvinseddike
et dryp honning
salt og peber
(der stod også noget med 100 g. malede mandler og noget frisk basilikum i den originale opskrift, der i det hele taget er lidt anderledes, hvis man har lyst kan man prøve. Vi havde bare ikke nogle mandler og basilikummen var i hvert fald ikke frisk)

Pesto eller revet parmesan til servering, og en skive brød af din foretrukne slags.

Grøntsagerne steges blidt i olie, løgene skal bare blive bløde og glinsende, derefter hældes vand og fond på og koges i cirka en time, krydderier tilsættes (mandlerne her, hvis du havde nogen)og koges op, smag til med salt til allersidst. Hvis man have den ægte grønne farve skal suppen koges på 50/50 rødlød og gule løg dagen før serveringen, gemmes i en bøtte i køleskabet, hvorefter den magisk er genopstået som grøn. Jeg ved ikke rigtigt hvorfor rødløg gør sådan. Noget med kemi og luft er mit ukvalificerede bud.

Uanet hvilken farve suppen har, serveres den bedst med en slat pesto eller en god portion parmesan udrørt i den varme suppe.

I aften kører vi jordskoksuppe og rødbedekage. Det skal er nok også komme sjove farver ud af.